
Ce qu’il faut savoir sur la formation HACCP gratuite
Si vous êtes un professionnel de la restauration, vous devez obligatoirement assurer la sécurité alimentaire. Mais en plus de cela, vous devez nécessairement respecter les contraintes sanitaires dans votre établissement. C’est pourquoi il est essentiel de vous pencher sur la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point). En effet, cette dernière est une méthode qui permet de garantir l’hygiène et la sécurité alimentaire. Et ce, dans l’intention de prévenir, d’éliminer…